Pi Bjørg Lind

“Jeg besidder mange talenter, det sværeste at mestre men dog vigtigste at prioritere er for mig at være en god mor”

(Pi Bjørg Lind, mor til 2 piger)



Jeg bor i en mindre lejlihed, i det gamle København, i et gammelt istandsat parkhus, langt inde i en baggård.
Jeg har endnu ikke taget fotos herfra, da jeg ikke er kommet helt på plads endnu.

I slutningen af 2019 startede jeg igen op som selvstændig keramiker. Jeg har etableret keramikværksted 2 min. fra vores hjem, i Studiestræde.

Udover at producere og sælge egne designs, består mit arbejde i at undervise. Jeg underviser både børn og voksne i at arbejde med ler. Du kan læse mere om mine kurser og se hvad jeg laver her

Næsten hver aften prioitetere jeg at lave mad til mig selv og mine 2 piger, Vilma på 6 år og Zoe på 11 år.

Jeg elsker at lave mad og jeg er vild med at finde på og sammensætte smage.

Når der er tid og overskud filmer jeg madlavningen og ligger det op på Instagram.

Jeg laver hver uge en madplan med kommende uges retter. Det giver mig en ro og mere overskud i en ellers travl hverdag.

Én gang om ugen handler vi stort ind, så der ikke skal handles hver dag. Jeg er ikke særligt vild med at handle...

Jeg gemmer alle mine madplaner og når jeg en dag får tiden, vil jeg sortere dem og dele dem

Når mine piger har fødselsdag ELSKER jeg at gå bananas i køkkenet og lave sjove kager og anretninger. Min kærlighed til kager ligger ikke kun i udseende, de skal ikke  “bare” ser pæne ud, de skal også smage godt. Så fondant og hvide basic sandkager indsmurt i farvet frosting finder du ikke så meget af under “Børnefødselsdag”

Da jeg var gravid med vores yngste datter Vilma, lærte jeg endeligt at sy på symaskine. Det har jeg aldrig haft tålmodighed til at lære. Nogle af de ting jeg har syet ligger under “Sy-projekter”.

Min anden store passion er at indrette. Jeg er en stor sucker for gammelt legetøj, genbrugsfund og farver.
Dette udnytter jeg fuldt ud på mine pigeres værelser, dem kan du se under “Børneværelser”.

---